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Toscanini SpeiseKarte

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Spezialitäten der Woche

Antipasti

a. Spargel-Safran-Creme-Suppe
mit geräuchertem Lachs
7,90 €
b. Bruschetta 
auf dünnem Pizzateig belegt mit Rucola, frischen Tomaten, Frühlingszwiebeln

und Parmesan

6,60 €
c. Salat vom Grünen und weissem Spargel
mit Cocktailtomaten und Kräutervinaigrette dazu ital. Rosmarin-Schinken und Parmesan
12,90 €
D. Antipasti Misti

gemischter Vorspeisenteller

13,90 €

Pasta

e. Quadrone ai Erbette  NEU 
frische mit Spargel gefüllte Nudeln an einer Kräuter-Sauce mit Cocktailtomaten, grünem Spargel und Parmesan
15,90 €
f. Quadrone ai Pesce NEU
frische mit Hummer gefüllte Nudeln an einer cremigen Noilly Prat-Schnittlauch-Sauce mit Shrimps und Zuckerschoten
15,90 €
g. Magherita ai carne
frische mit Perlhuhnfleisch und Trüffel gefüllte Nudeln an einer cremigen Waldpilz-Sauce
15,90 €

Vegan 

333. Veganes Spargel-Risotto
mit Cherrytomaten, Zuckerschotten und dazu ein Beilagensalat mit karamellisierten Kernen
18,60 €

Pesce

h. Lupo di Mare (Wolfsbarsch) im ganzen
mit Kräutern gefüllt an Kartoffeln und einem Beilagensalat
23,80 €
i. Fischvariation, gebratenes kabeljaufilet, Lachsfilet
und Gamba NEU
auf einem Spargelrisotto
22,50 €

Carne

j. Gegrillte Schweinemedaillons NEU
an einer Pfeffer-Cognac-Sauce mit grünem Spargel und Kartoffelgratin

19,90 €

Dolce

k. Erdbeer-tiramisu  
7,90 €

vegetarisch      vegan

Antipasti - Insalata

1. Tomaten-Basilikum-Suppe  
mit Croûtons
5,90 €
2. Verdura della Casa 
frisches Gemüse der Saison in nativem Olivenöl angebraten
6,90 €
3. Carpaccio Parmigiano con Rucola
feine, rohe Rinderfiletscheiben auf Rucola mit Crema di Balsamico
13,30 €
4. Gambas in Kräuter-Knoblauch-Olivenöl 
in Knoblauch und Kräutern gebratene Gambas auf Kirsch-Tomaten-Zucchini-Gemüse
13,90 €
5. VITELLO TONNATO
feines Kalbscarpaccio an Thunfischcreme auf Rucola

14,60 €
6. CAPRESE VOM BÜFFELMOZZARELLA
Tomaten, Büffelmozzarella und frischer Basilikum
9,90 €
8. Insalata Mista
gemischter Salat 
7,90 €
152. PICCOLA INSALATA MISTA
kleiner gemischter Salat 
6,20 €
9. Insalata Contadino
mit Kräutern gratinierter Schafskäse auf einem Tomaten-Carpaccio mit Oliven und Kapern
9,90 €
10. Insalata Di Rucola
Rucola, Cocktailtomaten, Oliven, Parmesan gehobelt

9,70 €
11. Insalata Capricciosa 
großer gemischter Salat mit Thunfisch, Ei, Schinken und Zwiebeln 
13,30 €
12. Insalata Della Casa
großer gemischter Salat mit gebratenen Streifen von der Putenbrust und Champignons
15,70 €
13. INSALATA Formaggio Di Capra
mit Thymianhonig marinierter Ziegenkäse im Brickteig gebacken an einem großen gemischten Salat mit karamellisierten Kernen

15,90 €
14. INSALATA Toscanini
großer gemischter Salat mit gegrilltem Lammfilet an einer Balsamico-Honig-Sauce
19,90 €
151. INSALATA Manzo
großer gemischter Salat mit gebratenen Rinderfiletstreifen (Grain Fed), Champignons und Parmesan 
22,90 €



 Alle Salate werden mit einem Balsamicodressing serviert.

10. Insalata Di Rucola
Rucola, Cocktailtomaten, Oliven, Parmesan gehobelt

9,70 €
11. Insalata Capricciosa 
großer gemischter Salat mit Thunfisch, Ei, Schinken und Zwiebeln 
13,30 €
12. Insalata Della Casa
großer gemischter Salat mit gebratenen Streifen von der Putenbrust und Champignons
15,70 €
13. INSALATA Formaggio Di Capra
mit Thymianhonig marinierter Ziegenkäse im Brickteig gebacken an einem großen gemischten Salat mit karamellisierten Kernen

15,90 €
14. INSALATA Toscanini
großer gemischter Salat mit gegrilltem Lammfilet an einer Balsamico-Honig-Sauce
19,90 €
151. INSALATA Manzo
großer gemischter Salat mit gebratenen Rinderfiletstreifen (Grain Fed), Champignons und Parmesan 
22,90 €



 Alle Salate werden mit einem Balsamicodressing serviert.

vegetarisch      vegan

Pasta

15. Spaghetti aglio Olio E Peperoncini
mit Kirschtomaten, Olivenöl, Knoblauch und Peperoncini
10,30 €

*zusätzlich mit gebratenen Gambas19,90 €
16. SPAGHETTI Al pomodoro E Basilico
mit frischer Tomaten-Basilikum-Sauce und Kirschtomaten

10,40 €

17. SPAGHETTI Ai Gambaretti
mit Shrimps, Spinat, Knoblauch an einer cremigen Weißweinsauce

14,90 €
18. Tagliatelle Al Salmone
grüne Bandnudeln an cremiger Weißwein-Basilikum-Sauce mit frischem Lachs
16,90 €

19. TAGLIATELLE Navona
grüne Bandnudeln in Sherrysahne mit frischen Champignons und gebratener Putenbrust

15,80 €
20. TAGLIATELLE Manzo
weiße Bandnudeln mit argentinischen 
Rinderfiletstreifen (Grain Fed) und gebratenen Champignons an einer cremigen Trüffelsauce
20,90 €
21. TAGLIATELLE PESTO
weiße Bandnudeln mit frischem Gemüse, Mandeln und Parmesan an einem Rucola-Walnuss-Pesto
14,30 €
22. Tortellini Della Casa
mit Rind- & Schweinefleisch gefüllte Tortellini an Tomaten-Sahne-Sauce mit frischen Champignons, Schinken und Erbsen
 
13,20 €
23. TORTELLINI Ai Broccoli
mit Rind- & Schweinefleisch gefüllte Tortellini an einer cremigen Parmesansauce mit Brokkoli

13,20 €
24. Penne Gratinate
Penne, frische Champignons, Gorgonzolasauce mit Käse überbacken
14,40 €
25. PENNE alle Melanzane
Penne an einer Tomatensauce mit Auberginen, Kirschtomaten, Knoblauch, Rucola und Schafskäse

14,50 €
26. Lasagne Al Forno
selbstgemachte Hackfleisch-Lasagne mit Schinken und Erbsen
13,50 €
263. Mediterrane Linsen Bolognese
Linsen Bolognese mit Kartoffel-Haube, veganem Käse und einem gemischten Salat
17,70  
21. TAGLIATELLE PESTO
weiße Bandnudeln mit frischem Gemüse, Mandeln und Parmesan an einem Rucola-Walnuss-Pesto
14,30 €
22. Tortellini Della Casa
mit Rind- & Schweinefleisch gefüllte Tortellini an Tomaten-Sahne-Sauce mit frischen Champignons, Schinken und Erbsen
 
13,20 €
23. TORTELLINI Ai Broccoli
mit Rind- & Schweinefleisch gefüllte Tortellini an einer cremigen Parmesansauce mit Brokkoli

13,20 €
24. Penne Gratinate
Penne, frische Champignons, Gorgonzolasauce mit Käse überbacken
14,40 €
25. PENNE alle Melanzane
Penne an einer Tomatensauce mit Auberginen, Kirschtomaten, Knoblauch, Rucola und Schafskäse

14,50 €
26. Lasagne Al Forno
selbstgemachte Hackfleisch-Lasagne mit Schinken und Erbsen
13,50 €
263. Mediterrane Linsen Bolognese
Linsen Bolognese mit Kartoffel-Haube, veganem Käse und einem gemischten Salat
17,70  

vegetarisch      vegan

Carne

Alle Fleischgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln und mediterranem Gemüse serviert. (Außer Nr. 36)

27. Scaloppine Al Vino Bianco
Naturschnitzel aus dem Schweinerücken in Weißweinsauce

18,90 €
28. SCALOPpINE AL Limone
Naturschnitzel aus dem Schweinerücken in Limonensauce

18,90 €
29. SCALOpPINE AL Funghi
Naturschnitzel aus dem Schweinerücken in Champignonsauce
18,90 €
30. Saltimbocca alla Romana
Naturschnitzel vom Schweinefilet mit Parmaschinken und Salbei gefüllt an einer Weißweinsauce
19,40 €
31. Filetto D'AgNello
gegrilltes Lammfilet mit frischen Gartenkräutern und Knoblauch
28,90 €
32. FILETTO D'AGNELLO Al Barolo
gegrilltes Lammfilet in Rotweinsauce
28,90 €
33. Bistecca Pepe Verde
gegrilltes argentinisches Rumpsteak (Grain Fed, 210 gr.) an einer Sauce aus grünem Pfeffer
29,90 €
34. BISTECCA Piemont
gegrilltes argentinisches Rumpsteak (Grain Fed, 210 gr.) an einer cremigen Sherry-Trüffel-Sauce
29,90 €
35. BISTECCA Gorgonzola
gegrilltes argentinisches Rumpsteak (Grain Fed, 210 gr.) an Gorgonzolasauce
29,90 €
36. BISTECCA Toscana
gegrilltes argentinisches Rumpsteak (Grain Fed, 210 gr.) an Kräuter-Knoblauch-Olivenöl mit Rosmarinkartoffeln und einem Rucolasalat, Oliven,Tomaten und Parmesan
29,90 €
33. Bistecca Pepe Verde
gegrilltes argentinisches Rumpsteak (Grain Fed, 210 gr.) an einer Sauce aus grünem Pfeffer
29,90 €
34. BISTECCA Piemont
gegrilltes argentinisches Rumpsteak (Grain Fed, 210 gr.) an einer cremigen Sherry-Trüffel-Sauce
29,90 €
35. BISTECCA Gorgonzola
gegrilltes argentinisches Rumpsteak (Grain Fed, 210 gr.) an Gorgonzolasauce
29,90 €
36. BISTECCA Toscana
gegrilltes argentinisches Rumpsteak (Grain Fed, 210 gr.) an Kräuter-Knoblauch-Olivenöl mit Rosmarinkartoffeln und einem Rucolasalat, Oliven,Tomaten und Parmesan
29,90 €

vegetarisch      vegan

PIzza

37. PIZZA MARGHARITA 
Tomatensauce, Käse (Gouda), Oregano

Auf Wunsch auch mit Mozzarella
9,40 €

38. Pizza Salame
Tomatensauce, Käse, Oregano, Salami
10,90 €

39. PIZZA Toscanini Special
Tomatensauce, Käse, Oregano, frischer Lachs, frischer Basilikum und Salbei
16,90 €
40. PIZZA Funghi
Tomatensauce, Käse, Oregano und frische Champignons
10,90 €

41. PIZZA Rustica
Tomatensauce, Käse, Oregano, Parmaschinken, Mozzarella, Parmesan und Rucola
14,90 €
42. PIZZA Chef
Tomatensauce, Käse, Oregano, gekochter Schinken, frische Champignons, Artischocken und Oliven
13,90 €
43. Pizza Quattro Stagioni
Tomatensauce, Käse, Oregano, gekochter Schinken, frische Champignons, Paprika und Thunfisch
13,40 €
44. PIZZA Spinaci E Aglio
Tomatensauce, Käse, Oregano, Gorgonzola, Spinat und Knoblauch
12,60 €
45. PIZZA Salame Picante
Tomatensauce, Käse, Oregano und scharfe italienische Salami
12,30 €
46. PIZZA Tonno
Tomatensauce, Käse, Oregano, Thunfisch und Zwiebeln
12,30 €
47. PIZZA Prosciutto
Tomatensauce, Käse, Oregano und gekochter Schinken
10,90 €
48. PIZZA NAPOLETANA
Tomatensauce, Käse, Oregano, Sardellen und Kapern
11,90 €
49. PIZZA VEGETARIANA
Tomatensauce, Käse, Oregano und frisches Gemüse der Saison
12,70 €
50. Pizza Marinara
Tomatensauce, Käse, Oregano, Thunfisch, Shrimps und Knoblauch
14,40 €
51. PIZZA Con Gamberetti
Tomatensauce, Käse, Oregano, Shrimps und Knoblauch
14,90 €
52. PIZZA melanzane
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, gegrillte Aubergine, Knoblauch, frischer Basilikum und Parmesan
14,90 €
53. PIZZA HAWAII
Tomatensauce, Käse, Oregano, Mozzarella, Schinken und Ananas

12,20 €
54. PIZZA Lillo
Tomatensauce, Käse, Oregano, Putenbruststreifen, Rucola und Parmesan
15,40 €
55. PIZZA Formaggio di pecora
Tomatensauce, Käse, Oregano, Spinat, Schafskäse, Knoblauch und Oliven
13,80 €
56. PIZZA Casareccia
Tomatensauce, Oregano, Oliven, Mozzarella und frischer Basilikum
11,60 €
57. PIZZA CAprese
frische Tomaten, Oregano, Mozzarella und frischer Basilikum

12,40 €
48. PIZZA NAPOLETANA
Tomatensauce, Käse, Oregano, Sardellen und Kapern
11,90 €
49. PIZZA VEGETARIANA
Tomatensauce, Käse, Oregano und frisches Gemüse der Saison
12,70 €
50. Pizza Marinara
Tomatensauce, Käse, Oregano, Thunfisch, Shrimps und Knoblauch
14,40 €
51. PIZZA Con Gamberetti
Tomatensauce, Käse, Oregano, Shrimps und Knoblauch
14,90 €
52. PIZZA melanzane
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, gegrillte Aubergine, Knoblauch, frischer Basilikum und Parmesan
14,90 €
53. PIZZA HAWAII
Tomatensauce, Käse, Oregano, Mozzarella, Schinken und Ananas

12,20 €
54. PIZZA Lillo
Tomatensauce, Käse, Oregano, Putenbruststreifen, Rucola und Parmesan
15,40 €
55. PIZZA Formaggio di pecora
Tomatensauce, Käse, Oregano, Spinat, Schafskäse, Knoblauch und Oliven
13,80 €
56. PIZZA Casareccia
Tomatensauce, Oregano, Oliven, Mozzarella und frischer Basilikum
11,60 €
57. PIZZA CAprese
frische Tomaten, Oregano, Mozzarella und frischer Basilikum

12,40 €

Vegane Pizza 

Violife 100% vegan, echter Mozzarellageschmack

259. PIZZA Mellaveggi 
Tomatensauce, veganer Mozzarella, Oregano, gegrillte Aubergine, Knoblauch und Basilikum
16,80 €

260. Pizza Verdura Rusticale 
Tomatensauce, veganer Mozzarella, Oregano, Champignons und Rucola
15,90 €

261. PIZZA Mediterrana 
Tomatensauce, veganer Mozzarella, Oregano, Artischocken, Spinat und Oliven
16,70 €
262. Pizza Veggi Spezial
Tomatensauce, veganer Mozzarella, Oregano, frisches Grillgemüse, Rucola und karamellisierten Kernen
17,40 €
261. PIZZA Mediterrana 
Tomatensauce, veganer Mozzarella, Oregano, Artischocken, Spinat und Oliven
16,70 €
262. Pizza Veggi Spezial
Tomatensauce, veganer Mozzarella, Oregano, frisches Grillgemüse, Rucola und karamellisierten Kernen
17,40 €

Empfehlung des Pizzabäckers

250. PIZZA Diavolo
Tomatensauce, Käse, Oregano, Schinken, Zwiebel, Salami, Knoblauch und Peperoni
13,40 €

251. Pizza Ouattro Formaggi
Tomatensauce, Käse, Oregano, Gorgonzola, Mozzarella, Parmesan und frischer Salbei
13,60 €

252. PIZZA Sicilia
Tomatensauce, Käse, Oregano, Sardellen, Oliven und Zwiebeln
12,70 €
253. PIZZA Paolo
Tomatensauce, Käse, Oregano, Schinken, Thunfisch und Zwiebeln
13,60 €

254. PIZZA Davide
Tomatensauce, Käse, Oregano, Salami, Champignons und Gorgonzola
13,20 €
255. PIZZA Mozzarella Di bufala
Tomatensauce, Oregano, Mozzarella di Bufala, Cocktailtomaten, frischer Basilikum und grünes Pesto
17,70 €
256. PIZZA Formaggio Di Capra
Tomatensauce, Oregano, Mozzarella, Ziegenkäse, getrocknete Feigen, Walnüsse, Honig und Rucola
18,90 €
257. PIZZA Calabrese
Tomatensauce, Käse, Oregano, scharfe Salami, Schinken und Champignons
13,40 €
258. PIZZA Salomone E Spinaci
Tomatensauce, Oregano, Mozzarella, frischer Lachs, Spinat und Knoblauch

17,80 €
255. PIZZA Mozzarella Di bufala
Tomatensauce, Oregano, Mozzarella di Bufala, Cocktailtomaten, frischer Basilikum und grünes Pesto
17,70 €
256. PIZZA Formaggio Di Capra
Tomatensauce, Oregano, Mozzarella, Ziegenkäse, getrocknete Feigen, Walnüsse, Honig und Rucola
18,90 €
257. PIZZA Calabrese
Tomatensauce, Käse, Oregano, scharfe Salami, Schinken und Champignons
13,40 €
258. PIZZA Salomone E Spinaci
Tomatensauce, Oregano, Mozzarella, frischer Lachs, Spinat und Knoblauch

17,80 €

vegetarisch      vegan

TIRAMISU

Dolce

58. Panna Cotta
an Himbeer- und Vanillesauce
6,40 €
59. Tiramisu
7,50 €
60. Gelato Misto
gemischtes Eis, 3 Kugeln auszuwählen aus Schokolade, Vanille, Erdbeere, Walnuss oder Stracciatella 

6,60 €
*mit Sahne+ 0,60 €
61. Tartufo
Trüffeleis
6,90 €
62. Cassata Siciliana
Eiscreme mit kandierten Früchten
6,90 €
63. Amaretto-Weißwein-Zabayone
mit Vanilleeis

7,90 €
64. Fruchtsorbet
6,30 €

vegetarisch      vegan

Informationen zur Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Allergenen erhalten Sie auf Nachfrage vom Personal.

GENIESSEN SIE MEDITERRANE KÜCHE  IM Ristorante TOSCANINi